Geräucherter Knoblauch aus Frankreich! Hier kaufen!

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Granatapfel-Smoothie

...gesund, lecker und köstlich anzusehen.

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Honipomelo-Smoothie

...sollte man unbedingt mal probieren.

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Kiwi-Smoothie

...grün und voll im Trend.

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Gourmet 2014

...a smooth start!

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Wintergrillen - Jetzt wird eingeheizt

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DIE NEUESTEN NACHRICHTEN FÜR DEN GOURMET

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freustil Restaurant. Eine außergewöhnliche Genussreise

freustil Restaurant. Eine außergewöhnliche Genussreise

Wenn Leidenschaft auf Freude und top Qualität trifft und das Ganze noch auf eine außergewöhnliche kulinarische Fantasie trifft, dann sind Sie wahrscheinlich in einem Restaurant ähnlich dem freustil in Binz auf der Insel Rügen. Genau all das werden Sie hier live erleben. Ralf Haug und sein großartiges Team lassen den Gast einen perfekten Abend erleben. Die Menüzusammenstellung verführt zu einer Reise durch unendl... weiterlesen ...

Balsamico - Alles Essig?

Balsamico - Alles Essig?

Im Salat, als Dekoration, zur Pasta und sogar als Eissorte – der Balsamico lässt uns kulinarisch täglich über den Tellerrand schauen. Doch wie entsteht das flüssige schwarze Gold tatsächlich und mit welchen Sorten muss der (eher langweilige) Apfelessig noch konkurrieren? Erfahren Sie es im folgenden Artikel.  Traditionell:  Aceto Balsamico Tradizionale di Modena weiterlesen ...

Alles Essig im Weinessiggut Doktorenhof

Alles Essig im Weinessiggut Doktorenhof

Seit mehr als 20 Jahren widmet sich Georg Wiedemann nun schon diesem ganz speziellen, traditionellen und doch heute so ungewöhnlichen Elixier "Essig". Im Doktorenhof ist sozusagen "alles Essig", eigene Weinberge schenken uns den Grundstock für die Manufaktur edler Essig-Kredenzien, wobei das Wort Manufaktur tatsächlich wörtlich zu nehmen ist.  weiterlesen ...

Via-Sabra - Israels maßgeschneiderte Pauschalreisen mit kulinarischen Highlights

Via-Sabra - Israels maßgeschneiderte Pauschalreisen mit kulinarischen Highlights

Israel ist einer der wenigen Orte, wo Geschichte, Kultur, Religion und Kulinarik an einem Ort zusammentreffen. Genau aus diesen vier Punkten schneidert Ihnen Via-Sabra Ihre Pauschalreise nach Maß.  weiterlesen ...

Craft Beer IPA - Viel mehr als nur ein Bier

Craft Beer IPA - Viel mehr als nur ein Bier

Noch heute streiten sich die Gelehrten, wer denn nun eigentlich das sogenannte IPA, also India Pale Ale erfunden hat. Die überwiegende Meinung ist, es stamme aus England, wieder andere glauben den Ursprung in den USA zu erkennen. Wie auch immer - Tatsache ist, das dieses Bier nach den traditionellen Craft-Beer Ländern wie USA, Belgien und Italien auch in Deutschland immer beliebter wird.  weiterlesen ...

Die Holunderblüte zum Geniessen

Die Holunderblüte zum Geniessen

Jeder gute Obstbrenner arbeitet mit der Maxime - "Nur das beste Obst ergibt auch einen hochwertigen Obstbrand". Nur vollreife Früchte mit einem vollen Aroma sollten für die Herstellung eines guten Obstbrands Verwendung finden. Ein hohes Qualitätsbewusstsein, gepaart mit viel Erfahrung und Freude am Brennen ergeben dann einen hervorragenden Resultat.  weiterlesen ...

Gourmet-Menü im Rugards-Gourmet in Binz auf Rügen

Gourmet-Menü im Rugards-Gourmet in Binz auf Rügen

Ein besonderes Gourmet-Menü im Restaurant Rugard's Gourmet in Binz auf der Insel Rügen. Wenn man das außergewöhnliche Menü vom Küchenchef Olaf Pfahler beschreiben müsste, dann würde ein Wort reichen. Perfekt! Ja, es war einfach perfekt. Jeder einzelne Gang war kulinarisch ein kleines Kunstwerk und ein besonderes Erlebnis.  weiterlesen ...

Die Edelstahlküche richtig reinigen und schützen

Die Edelstahlküche richtig reinigen und schützen

Eine Gourmetküche muss nicht nur gut aussehen - auch die Ausstattung der Küche ist sehr wichtig. Wirkliche Kenner und Profis setzen hier in der Küche auf Edelstahl, denn dieses Material ist robust und hygienisch. Allerdings muss es auch richtig gepflegt werden. Hier bekommen Sie wichtige Tipps, wie Sie Ihre Edelstahl-Küche richtig pflegen, damit schön und hochwertig erhalten. weiterlesen ...

Der edle Tropfen aus der Uckermark

Der edle Tropfen aus der Uckermark

Die wunderschöne Landschaft im Nordosten Deutschlands ist längst nicht mehr nur bei Naturfreunden ein Geheimtipp, auch dem Whiskykenner ist die Uckermark ein Begriff. Das liegt hauptsächlich an Cornelia Bohn und ihrer Schöpfung "Preussischer Whisky". weiterlesen ...

Venezianisches Gourmet-Rezept mal ganz anders.

Venezianisches Gourmet-Rezept mal ganz anders.

Ein etwas anderes Rezept direkt aus dem Herzen von Venedig. Der Buchautor Michael G. Fritz beschreib dies in seinem Buch "La vito è bella". Eine Geschichte die Mitten in der Lagunenstadt spielt. Lesen Sie und probieren Sie es einfach einmal aus.WIE VERSPROCHEN EIN VENEZIANISCHES GERICHT, steht auf dem Blatt Papier, das mir die Signora zukommen ließ, das selbstverständlich in einem Umschlag steckte, der was hermachte ... weiterlesen ...

Das Gourmet Portal für Geniesser

Geniesser können sich für die schönen Seiten des Lebens begeistern. Exquisites Essen und außergewöhnliche Drinks in gehobenen Restaurants oder Bars, erlebnisreiche Reisen, die alle Sinne berühren machen das Leben lebenswerter. Allein das Stöbern nach außergewöhnlichen Delikatessen, Accessoires und Locations machen Appetit auf mehr. Raffinierte Rezepte zum Kochen und Mixen geben Inspiration für das Gala-Dinner zu Hause.

Lassen Sie sich von uns entführen in die Welt des gehobenen Genusses!

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