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  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Physalis-Fool

Cremiger Dessert-Traum mit Mascarpone und Knusper-Müsli.

  • Zubereitungszeit: 40 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Weißer Spargel mit Geschnetzeltem an Sauce Hollandaise

Schweinegeschnetzeltes und Spargel harmonieren hervorragend.

  • Zubereitungszeit: 40 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer

'Gourmet'-Spargel mit iberischem Schinken

Spargel mit Schinken, Rührei und Sauce Hollandaise ist wohl eine der klassischsten Varianten das königliche Gemüse zuzubereiten. Mit erlesenen Zutaten wird das Ganze zum Feinschmecker-Menü.

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer

Sauce Hollandaise

Holländische Soße, in der französischen Küche Hollandaise genannt, ist einer der vielseitigsten Saucen-Klassiker.

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Physalis im Schokomantel

Physalis, auch Kapstachelbeere genannt, umhüllt mit knackiger Schokolade ist auf jeder Party ein Hingucker.

  • Zubereitungszeit: 1 Stunde
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Großbritannien

Schokopudding mit kandierten Mandarinen

Dunkle Sünde mit zarter Frucht.

  • Zubereitungszeit: 2 Stunden
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Großbritannien

Rehfleisch-Schmortopf

Steinpilze und Johannisbeeren geben einen einzigartigen Geschmack.

  • Zubereitungszeit: 1,5 Stunden
  • Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll

Mousse d‘amandes

Nicht sehr einfach in der Zubereitung, aber eine zart schmelzende Köstlichkeit.

  • Zubereitungszeit: 70 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Italien

Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung

Spinat, Ricotta und Tomaten sind die klassischen Zutaten dieses Auflaufs.

  • Zubereitungszeit: 25 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunftsland: Italien

Brotsalat mit Tomaten

Das gehört zum italienischen Buffet.

  • Zubereitungszeit: 1 Stunde
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Großbritannien

Pfefferminz-Schokoladen-Kekse

Ein überraschendes Geschmackserlebnis bietet dieses britische Backwerk.

  • Zubereitungszeit: 1,5 Stunden
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Frankreich

Crème Brûlée mit Chicorée

Eine feine Note von Chicorée verfeinert dieses Rezept aus Nord-Pas de Calais.

  • Zubereitungszeit: 1 Stunde, 3 Stunden marinieren
  • Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
  • Herkunftsland: Großbritannien

Rinderfiletbraten als asiatischer Traum

Grüne Bohnen und würzige Kartoffeln als Beilage und ein Topping von süßen Pflaumen verzaubern Ihre Gäste.

  • Zubereitungszeit: 5 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Gimlet

Ein echter Klassiker unter den Cocktails. Wurde im 19. Jahrhundert gerne von Mitgliedern der britischen Royal Navy getrunken und wurde erst später außerhalb der Insel bekannt.

  • Zubereitungszeit: 5 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Dame Vert

Absinth Cocktail mit intensiver Farbe.