Ägypten

  • Zubereitungszeit: 1 Stunde ohne Vorbereitung
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer

Falafel | selber machen

Falafel selbst zuzubereiten ist einfacher als man vielleicht denkt. Dieses vegetarischen, frittierten Bällchen sieht man häufig als Wrap oder auf Fladenbrot mit den unterschiedlichsten, leckeren Saucen und Salat.

  • Zubereitungszeit: 1 Stunde
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer

Falafel-Burger mit Joghurt-Minze-Sauce

Falafel findet man meistens in der gerollten Form als Wrap. Dieser Fladenbrot Burger ist eine köstliche Alternative.

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Hummus | Kichererbsencreme selber machen

Hummus ist in vielen arabischen Ländern eine beliebte Vorspeise die man einfach zu Fladenbrot reicht. Selber machen lohnt sich.