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Mexiko

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Mexiko

Buletten mit Mais und Bananenreis

Herzhaft-süß und feurig - typisch mexikanisch.

  • Zubereitungszeit: 60 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
  • Herkunftsland: Mexiko

Chiles reilenos en nogada

Gefüllte Paprikaschoten mit feiner Nusssauce.
  • Zubereitungszeit: 40 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Chili con carne mit Miniknödeln

Serviert man das Chili in Gläsern hat man sofort eine dekorative Partyvariante.

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Mexiko

Chili con Queso

Passt hervorragend zu Mais- und Kartoffelchips.

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunftsland: Mexiko

Crema de Mango

Die fruchtig-süße Versuchung.
  • Zubereitungszeit: 45 Min
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Mexiko

Empanadas mit Salsa de Chile Roja

Feuriges aus Mexiko.

  • Zubereitungszeit: 40 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Enchilada

Der allseits beliebte Mexiko Klassiker.

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Mexiko

Feuerbällchen

Scharfe Hackbällchen in einer noch schärferen Sauce.
  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunftsland: Mexiko

Guacamole

Eine mexikanische Sauce, die  zu Taquitos, Tortilla-Chips oder als Beilage zu Fleisch gereicht wird..

  • Zubereitungszeit: 1 Stunde
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Mexiko

Mancha Mantales de Cerdo

Fruchtig-scharf, typisch für Mexiko

  • Zubereitungszeit: 60 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Mexiko

Mexikanische Paella

Paella wird traditionsgemäß in einer großen flachen Pfanne zubereitet.

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunftsland: Mexiko

Mexikanischer Gemüsetopf

Auch fleischlos kann genussvoll sein.

  • Zubereitungszeit: 1 Stunde
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Mexiko

Orangenhähnchen

Orangen, Zimt und Nelken bringen den Weihnachtsduft ins Haus.
  • Zubereitungszeit: 45 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Mexiko

Picadillo

Ein traditionelles Gericht in vielen lateinamerikanischen Ländern.

  • Zubereitungszeit: 4,5 Stunden
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Mexiko

Rinderbraten in Schokoladensauce

Sie können die Sauce noch mit Mandeln, Rosinen und Zimt verfeinern.