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Laue Sommerabende mit guten Freunden verbringen: Eine kühle Erfrischung gehört einfach dazu.Einige schätzen die klassische Atmosphäre auf Holzbänken unter Kastanien oder Linden, andere chillen lieber am künstlichen Strand mitten in der Großstadt, wieder andere zieht es an einen idyllischen See oder Flusslauf: So unterschiedlich sich Biergärten von Nord bis Süd und von West bis Ost präsentieren, so sehr eint die Bundesbürger doch das Vergnügen, laue Sommerabende unter freiem Himmel zu genießen, sich mit Freunden zu treffen oder in ungezwungener Atmosphäre neue Bekanntschaften zu knüpfen.

Voller Geschmack bei weniger Alkohol

Für viele wird der Biergarten im Sommer zum 'zweiten Wohnzimmer'Auf nette und gemütliche Art klingen somit sonnige und warme Tage voller Aktivitäten aus. Genauso groß wie die Vielfalt an Außengastronomien ist das Angebot bei den Getränken geworden: Das "kühle Blonde" hält unangefochten seinen Spitzenplatz, doch viele Genießer prosten sich bei hohen Temperaturen auch gerne mit leichteren Mixgetränken zu. "Vor allem die klassischen Biermixe sind wieder im Kommen", berichtet Henner Höper, Marketing Direktor Bitburger.

Am bekanntesten ist das Radler, im Norden auch Alsterwasser genannt. Das feinherbe Bitburger Premium Pils beispielsweise verträgt sich bestens mit der säuerlichen Frische von Zitronenlimonade und bietet den erfrischenden Geschmack, der zum Sommer passt, bei zugleich geringerem Alkoholgehalt. Seit kurzem gibt es den Klassiker von Bitburger zudem auch alkoholfrei und isotonisch. Richtig serviert wird ein Radler, ob mit oder ohne Alkohol, bei einer Temperatur von um die sechs Grad Celsius. Ob man direkt aus der Flasche oder lieber stilvoll aus dem Pilsglas genießt, ist reine Geschmackssache.

Ein Schuss Cola

Gleiches gilt für die erfrischende Mischung aus Premium Pils und Cola, die für eine ausgewogene Balance zwischen Milde und Herbe sorgt: Das Bitburger Cola beispielsweise ist ein echte Erfrischung für den Stadtstrand oder die Grillparty im Park. Im Gegensatz zu vielen anderen Cola-Bier-Mischgetränken enthält dieses Erfrischungsgetränk keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Farb- und Geschmacksstoffe.

Biergartenklassiker selbst zubereiten

Zu einem kühlen Bier oder Mixgetränk munden besonders gut deftige Spezialitäten wie beispielsweise ein frisch zubereiteter Flammkuchen. Dazu aus 200 Gramm Mehl, zwei Esslöffeln Öl, 125 Millilitern Wasser und etwas Salz einen Knetteig formen und dünn ausrollen. Den Teig mit Crème fraîche bestreichen und mit dünn geschnittenen Zwiebel- und Speckstreifen belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius circa 15 Minuten backen, bis der Boden schön knusprig ist.

 

Foto: djd/Bitburger

(djd/pt).

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