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Bei sommerlichen Temperaturen stößt man gerne mit Freunden an.Mit den warmen Tagen bricht sie wieder an, die Partysaison des Jahres. Unterm Sternenhimmel werden sommerlich-beschwingte Feste zu echten Höhepunkten der schönen Monate. Glücklich ist, wer jetzt über einen eigenen Garten verfügt, wo es sich genussvoll mit Freunden feiern lässt. Und wer in der Großstadt keine grüne Oase besitzt, den zieht es mit Grill, kühlen Getränken und allem Zubehör in die Stadtparks. Egal wofür man sich entscheidet: Neben guter Musik und netten Gästen machen nicht zuletzt die kulinarischen Spezialitäten eine gelungene Party aus.

Kulinarische Vielfalt vom Grill

Die klassischen Leckereien vom Grill beispielsweise lassen sich mit knackigen Salaten, einem Antipastibüfett oder einer Käseplatte abrunden. Der Vorteil dabei: Das meiste lässt sich problemlos vorbereiten, so dass sich die Gastgeber ganz ihren Gästen widmen können, statt in der Küche stehen zu müssen. Aber ganz gleich, ob Fleisch, Fisch oder Geflügel auf dem Grill knusprig zubereitet werden - ein kühles Bier wie beispielsweise die Wernesgrüner Pils Legende sollte sich auf jeden Fall im Getränkeangebot befinden. Das feinherbe Aroma des Vollbiers harmoniert ausgezeichnet mit raffiniert abgeschmeckten Speisen.

Auf die Temperatur kommt es an

Den Sommer genießen: Eine gemütliche Gartenparty mit Freunden gehört dazu.Für einen abgerundeten Genuss müssen auch hier Qualität und Präsentation stimmen. Klassisch wird das Pils im typischen Tulpenglas serviert, darf aber auch einmal direkt und leger aus der Flasche genossen werden. Wichtig ist immer die Trinktemperatur: Sechs Grad Celsius sollten es schon sein. Am besten schmeckt ein gutes Premium-Pils, wenn es vor dem Genuss einige Tage im Kühlschrank ruhen kann - rechtzeitig einkaufen ist daher wichtig. Dann hat man auch genügend Zeit, das Bier auf die richtige Serviertemperatur herunterzukühlen. Auch die Gläser sollten im Übrigen wohltemperiert sein: Sie sind auf einem Gartenfest am besten in einer Wanne mit kaltem Wasser aufgehoben, der man immer wieder eine Ladung Eiswürfel beigeben kann. Und für den Vorrat an gut gekühltem Pils ist ein kleiner Zweitkühlschrank überaus hilfreich.

Jahrhundertealte Brautradition

Ein gepflegtes Bier zu brauen, das hat im sächsischen Wernesgrün eine lange Geschichte: Genau vor 575 Jahren erhielten die Brüder Schorer das Recht zum Brauen und Schenken und legten damit den Grundstein für die jahrhundertelange, bis heute ununterbrochene Brautradition. Das Jubiläum wird 2011 mit einer ganzen Reihe von Veranstaltungen rund um die Wernesgrüner Pils Legende zelebriert. Zu den Höhepunkten zählen dabei Konzerte mit der legendären Band "Silly" oder Peter Maffay. Unter www.wernesgruener.de gibt es alle Termine und Details.

Fotos: djd/Wernesgrüner

(djd/pt).

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