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Kakao und Milch aus erlesenen Rohstoffen - www.gourmet-magazin.de

Die Geschichte der Lassi Indien geht bis etwa 1.500 Jahre v. Chr. zurück.Inzwischen sind die coolen Joghurt-Drinks auch in vielen Supermärkten in verschiedenen Geschmacksvarianten als Fertigprodukte zu finden. Ayran wird in der Regel salzig angeboten, wohingegen Lassi eher in den süßen Zubereitungen zu finden ist. Frisch schmecken die Joghurt-Drinks am besten, sie lassen sich auch zu Hause ganz einfach zubereiten.

 

An heißen Sommertagen macht sich Milch besonders gut als kühler, fruchtiger Shake.Erfrischende Shakes und Molkedrinks sind bei Hitze echte Köstlichkeiten

Milch und Milchprodukte sind rundum gesund und das ganze Jahr hindurch wichtig in der täglichen Ernährung. In diesen Produkten steckt jede Menge Kalzium für gesunde Knochen und Zähne, dazu hochwertiges Eiweiß und viele Vitamine. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt daher drei Portionen Milch täglich - als Getränk, Joghurt oder Käse.

Laktosefreie Produkte wie der Buttermilch-Drink sind ein Genuss für die ganze Familie.Joggen, Skaten, Radeln - der Frühling und die ersten wärmenden Sonnenstrahlen locken Bewegungshungrige an die frische Luft. Sportliche Betätigung ist gesund für Herz und Kreislauf, verscheucht das eine oder andere Pölsterchen und macht einfach Spaß. Wer sich gern bewegt, will sich meist auch leicht und bewusst ernähren.

TrinkschokoladeDie Ureinwohner New Mexicos im Südwesten der heutigen USA schätzten schon vor 1.000 Jahren die heiße Schokolade als Getränk. Forscher der Universität New Mexico http://www.unm.edu fanden in Trinkgefäßen der Anasazi-Kultur im archäologischen Ort Pueblo Bonito Spuren eines Kakaogetränks. Da Kakao jedoch nur in den weit südlicheren präkolumbianischen Kulturen Mexikos kultiviert wurde, beweist der Fund den Kulturaustausch zwischen den Pueblo-Bonito-Indios und Mittelamerika.

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