Aus bestem Malz gebrannt und mindestens 10 bis über 40 Jahre lang in Fässern aus 70 bis 200 Jahre altem Holz gelagert, so reift das flüssige Gold heran. Damit ein Whisky in die exklusive Single-Malt-Sammlung von Whisky Investments aufgenommen werden kann, bedarf es der feinen Nase und des exquisiten Geschmackssinns von Geschäftsgründer und CEO Michel Kappen. In den vergangenen drei Monaten besuchte er mehr als 120 Destillerien, von denen mehr als 30 bereits ihren Betrieb eingestellt haben. Insgesamt verkostete er zusammen mit seinem Team 200 verschiedene Whisky-Sorten.

Ende des 19., Anfang des 20. Jahrhunderts war Absinth, der traditionell mit Wasser verdünnt getrunken wird, insbesondere in Frankreich auf dem Höhepunkt seiner Popularität. Es galt als chic, in der sogenannten „grünen Stunde“ zwischen 17 und 19 Uhr in einer Bar Absinth zu sich zu nehmen. Die Entwicklung zum In-Getränk wurde nicht zuletzt durch die zahlreichen Trinkrituale rund um den Absinth getrieben.

Tipps und Rezepte: Freunde mit geistreichen und aromatischen Genüssen verwöhnen

Wenn es draußen grau, matschig und oft auch bitterkalt ist, dann freut man sich, wenn man es daheim recht kuschelig hat. Ob am Kamin oder mit einer weichen Wolldecke auf dem Sofa: Wo es warm und gemütlich ist, tankt auch die Seele wieder neue Energie.

Um die Herkunft dieser beiden typisch norddeutschen, oder genauer: nordfriesischen Leckereien ranken sich fantasievolle Geschichten. Sicher ist, dass beide – ob Kaffee oder heiße Schokolade mit Rum und Sahne – jeden frostigen Winternachmittag wohlig erwärmen.

Viele wirklich guten Dinge erscheinen vom Prinzip her ja einfach. So auch der Grog, der Klassiker unter den Heißgetränken vom Rum. Zugegeben in Flensburg trinkt man ihn das ganze Jahr über. Es gibt sogar den Spruch: „Sommer in Flensburg: Grog auf der Terrasse“. Doch die meisten werden wohl eher bei kälterem Wetter oder nach einer steifen Brise am Meer auf den wärmenden Genuss zurückgreifen. Auch auf Weihnachtsmärkten ist er ja gern gesehen.

Die Haselnuss wächst am Strauch und gehört zu den Birkengewächsen. Die bis zu 5 Meter hoch werdenden, in Europa und Kleinasien heimischen, Gewächse werden schon seit Jahrtausenden von Menschen genutzt. Viele Geschichten ranken sich um diesen Strauch, der in seltenen Fällen auch als Baum wächst und dann bis zu 10 Meter hoch werden kann.