Der Apfelwein gilt als anregendes Getränk.Wo ein Bembel auf dem Tisch steht, fühlt sich der Frankfurter zu Hause. In diesem blaugrauen Tonkrug wird das Traditionsgetränk der Stadt, der Apfelwein, serviert. Er gilt als anregendes alkoholschwaches Getränk, das nicht müde macht, sondern Kreislauf und Nervensystem günstig beeinflusst. Aus medizinischer Sicht werden ihm eine gefäßerweiternde Wirkung, eine bessere Gehirndurchblutung und Verzögerung des Alterungsprozesses bescheinigt.

Es hat in Frankfurt schon viele berühmte Ärzte gegeben, die ihren Patienten den Genuss des Äpplers ausdrücklich empfohlen haben. Das dürfte für die Frankfurter und Freunde des Apfelweins jedoch eher zweitrangig sein. Wichtig ist, dass das Stöffche gut schmeckt.

Apfelweinfestivals in Frankfurt

Der Frankfurter Stadtteil Sachsenhausen ist die Äppelwoi-Hochburg der Main-Metropole.Die hessische Apfelweinkultur ist weit über die Landesgrenze hinaus bekannt. Zahlreiche Festivitäten huldigen dem Frankfurter Nationalgetränk und laden zum geselligen Verkosten ein. Zu den Höhepunkten und touristischen Attraktionen auf dem Roßmarkt zählt das Frankfurter Apfelwein-Festival vom 12. bis 21. August. Neben der Vielfalt der regionalen und internationalen Apfelweine sollen Apfelsaft und -cocktails, ebenso wie lukullische Apfelspezialitäten an den Ständen angeboten werden. Abgerundet wird das Angebot von kunsthandwerklichen Ständen mit Dippe, Schoppendeckel und sonstigen Gegenständen aus dem Bereich Apfelwein. Für die musikalische Unterhaltung sorgen folkloristische und mundartliche Darbietungen ebenso wie moderne Live-Acts hessischer Kultbands.

Ein Wochenende rund um den Ebbelwoi:

Ab 69 Euro pro Person können Interessierte an einem Wochenende Frankfurt bei einer Rundfahrt mit der historischen Straßenbahn "Ebbelwei-Express" entdecken und "Goethes Leibspeise" im typischen Apfelweinlokal im Stadtteil Sachsenhausen genießen.

In Frankfurt gibt es einen eigenen 'Ebbelwei-Express'.Leistungen:
- eine Übernachtung mit Frühstücksbüfett im gewünschten Hotel
- eine Stunde Rundfahrt mit der historischen Straßenbahn "Ebbelwei-Express" inklusive einer Flasche Apfelwein, Apfelsaft oder Mineralwasser und einer Tüte Brezeln
- Abendessen: Goethes Leibspeise - Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße - im typischen Apfelweinlokal in Sachsenhausen inklusive einem Glas Apfelwein
- Frankfurt Card für zwei Tage
- Frankfurt-Info-Paket

Termine: 2011 ganzjährig Freitag bis Sonntag
26. Juni bis 4. August 2011: Montag bis Sonntag (außer Messetermine)

Unter www.frankfurt-tourismus.de gibt es weitere Informationen.

Die Geschichte des Apfelweins

Die Herstellung des Apfelweins im Frankfurter Raum gewann im 16. Jahrhundert an Bedeutung, weil Rebkrankheiten den Weinanbau stark beeinträchtigten. Als die Weintrauben schließlich Mitte des 18. Jahrhunderts aufgrund der einsetzenden Klimaveränderung nicht mehr reif wurden, waren viele Wirte gezwungen, sich nach einer Alternative umzusehen. So entstanden die ersten behördlich genehmigten Apfelweinwirtschaften. Der Ausschank des hauseigenen Gebräus hat bis heute Tradition in der Äbbelwoi-Hochburg.

Fotos: djd/Tourismus+Congress GmbH Frankfurt am Main

(djd/pt).

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