wirami - Biogewürze und GewürzmischungenFrüher waren Gewürze kostbar wie Gold oder Edelsteine. Heute sind sie durch ihre kulinarischen und gesundheitlichen Eigenschaften von unschätzbarem Wert. Das gilt um so mehr für Gewürze und Gewürzmischungen in Bio-Qualität.

Sie wachsen ohne synthetische Schädlingsbekämpfung und chemische Düngung, weshalb sie besonders viele sekundäre Pflanzenstoffe und damit intensives Aroma entwickeln. Auch für Weiterverarbeitung und Transport gelten strenge Richtlinien wie der Verzicht auf gentechnisch veränderte Rohstoffe und chemische Konservierungsstoffe. Deshalb sind Bio-Gewürze selbst für hochgradig allergische Menschen geeignet. Neben dem unverfälschten und intensiven Geschmack bieten sie außerdem die Gewissheit, sich gesund zu ernähren und letztendlich mit dem Kauf von Bioprodukten einen Beitrag für die Umwelt zu leisten.

wirami - GewürzmanufakturWIRAMI ist eine kleine Gewürzmanufaktur, die ausschließlich hochwertige Biogewürze verarbeitet. Die vielen angebotenen Gewürzmischungen werden überwiegend in Handarbeit und nur in kleinen Mengen hergestellt. So wird sichergestellt, dass stets frische Ware zur Verfügung steht. Die Qualität der Produkte erfüllt selbst hohe kulinarische Ansprüche von Feinschmeckern.
Das Angebot umfasst Gewürzmischungen für die traditionell europäische Küche (z. B. Steak, Schweinebraten, Wild, Fisch, Lamm, Apfelkuchen, Brot etc.) sowie indische, chinesische, afrikanische und kreolische Gerichte. Auch Grillfreunde kommen bei diesem Angebot voll auf ihre Kosten.

 

Eine Auswahl der Produkte erhalten Sie bei Koch-Portal (Felde) und natürlich auch auf www.wirami.com

Text und Fotos Wirami