Feinste Schokoladeninnovationen aus Katalonien

Spanische Schokoladenmanufaktur

Ganz in der Nähe von Barcelona, in einer Region in der sich viele innovative Betriebe finden, enstehen die Schokoladenkreationen der Chocolat Factory. Die Gründer und Betreiber dieser Schokoladenmanufaktur kommen aus eher ungewöhnlichen Fachrichtungen für die Schokoladenbranche, nämlich aus den Bereichen Architektur und Design. Das gibt ihren Produkten einen unverwechselbaren Charakter der sich auch in den trendigen Verpackungen widerspiegelt.

Chocolat Factory - handwerklich traditionelle Arbeit

Die Chocolat Factory arbeitet ausschließlich handwerklich traditionell, alle Produkte entstehen frisch auf Bestellung. Und das unter optimalen Herstellungsbedingungen: Die Temperatur in der Produktion beträgt konstante 14° Celsius, bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 55 %. Der Kakao für die Herstellung der süßen Köstlichkeiten stammt von Organisationen, die die Verbesserung der ökonomischen und sozialen Verhältnisse der afrikanischen Landarbeiter unterstützt und auch die Ausbildung ihrer Kinder fördert. Neben Tafelschokoladen in vielfältigen Variationen und Geschmacksrichtungen produziert die Chocolat Factory auch Pralinen, schokoladige Brotaufstriche und Trinkschokolade. In jedem Produkt findet man die Seele der Manufaktur, die Freude der Hersteller überträgt sich auf die Genießer der Köstlichkeiten. Als Geschenk, nicht nur zur Weihnachtszeit sind die schön anzusehenden Leckereien ein beliebtes Mitbringsel:

The Gâteau der Schokokick

Eine als Torte verkleidete Schokolade 650g mit sechs unterschiedlichen Sorten. Dunkle Schokolade in unterschiedlichsten Variationen und Geschmacksrichtungen. Mal mit Krokant oder Cointreau, mal knusprig, mit Praline-Nuß, doder mit Brandy-Trüffel. Weiße Schokolade mit Nüssen und kandierten Limonen und Orangenschalen. Gerade jetzt zur Weihnachtszeit ein schönes Geschenk für Banker, Bosse und Politiker, aber natürlich auch für die ganze Familie. Dekorativ ist das Ganze auch noch, so macht der gedeckte Weihnachtstisch Freude.

CHOCOLAT FACTORY The Happy Pack

The Happy Schoko-Surprise enthält 520g feinste Schokolade die glücklich macht. Jeweils eine weiße und eine dunkle Vase aus feinster Schokolade, vier dunkle, vier Milch-und vier weiße Schokolollys mit Nüssen und kandierten Früchten, eine Tüte mit Schokoladen-"Sand" Baumwollhandschuhen zum Herausnehmen des Inhaltes. Ein kreatives und außergewöhnliches Geschenk für alle Schokoladenfans und die, die es werden wollen. Ein Genuss für alle Sinne, zergeht auf der Zunge, ein Mix bei dem für jeden etwas dabei ist.

CHOCOLAT FACTORY Bombon

Caja Bombon, wie die nette Kiste heist ist eine schön anzusehende Pralinen-Kiste. In Ihrem Inneren befindet sich ein feiner Pralinenmix von dunkler, weißer und Milchschokolade. Die Aufdrucke 280 und 375 sind nicht etwa die Hausnummern der Schokolademanufaktur sondern vielmehr die Gewichtsangabe der Packung. So wird aus etwas ganz selbstverständlichem ein echter, designiger Hingucker. Auch diese beiden eignen sich hervorragend zum Verschenken.

Die Marke Chocolat Factory genießt inzwischen weit über die Grenzen Spanien hinaus Kultstatus. Im spanischen Heimatland, in Andorra und sogar auch in Singapur wurden inzwischen mehr als 30 stylische Schokoladen-Shops eröffnet. Bei uns kann man die Kreationen unter www.dreyer-weine.de bequem online bestellen.

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Veröffentlicht von GOURMETmagazin

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Text: gourmet-magazin
Bilder: 3er Weine & Tapas