Essen im Gourmet-Portal für Geniesser.

Gesunder Genuss muss nicht langweilig sein! Mit zuckerfreien Backrezepten können Sie Ihren Liebsten köstliche Kuchen, Kekse und Desserts zaubern, ohne…

Der Granatapfel ist seit vielen tausend Jahren ein Symbol für Leben und Fruchtbarkeit. Die für uns eher exotische Frucht wird in der griechischen…

Wirsing ist auch als auch Wirsingkohl, Welschkohl, Welschkraut oder Savoyenkohl bekannt. In der Schweiz nennt man ihn einfach Wirz und in Österreich…

Warum Karneval und Karnevalsgebäck seit jeher zusammengehören und sich in immer größerer Vielfalt weiterentwickelt haben erfahrt Ihr in diesem…

Das Badehaus Werzers direkt am schönen Wörthersee trägt die Tradition der alten Badehäuser noch immer in sich. Steht man auf der Veranda mit einem…

Zu Besuch bei den „See.Ess.Spielen 2023“, einem viertägigen Genussmarathon in der traumhaften Kulisse des Wörthersees. Kulinarik, Lifestyle und das…

Die Fischerei wird seit geraumer Zeit kritisiert – zu Recht. Die großen Probleme wie die Überfischung und der Beifang sind nicht von der Hand zu…

Noch im Mittelalter war die Esskastanie in Südeuropa das Hauptnahrungsmittel der Armen. Besonders in den Bergregionen des Mittelmeeres war der Baum…

Chutneys als eines der ganz traditionellen Gerichte sind wieder auf der Überholspur. Warum sie sich aktuell sogar zum Trendsetter Produkt entwickeln…