Essen im Gourmet-Portal für Geniesser.

Kokosöl fristet derzeit noch ein Schattendasein in der heimischen Küche. Das ist vor allem darauf zurückzuführen, dass Kokosfett, wie es in den…

Öle gibt es viele, doch wohl keines ist so vielseitig wie das Argan-Öl. Das pflanzliche Öl mit dem natürlichen nussigen Aroma wird aus den Samen des…

Zur Zeit der Römer und Kelten, wie Funde belegen, spielte Leindotter in der heimischen Küche seine größte Rolle. Danach verschwand er von den Feldern…

Aus den Früchten des Arganbaums im Südwesten Marokkos (UNESCO geschütztes Biosphären-Reservat Arganeraie), einem der ältesten Bäume der Welt stellen…

Spanien ist der größte Produzent für Olivenöle in der Welt. Dabei ist das Land in den letzten Jahrzehnten eher für Massenpoduktion als für…

Auswahl des Saucensortiments Scharf ist „In". Daran dachten auch junge Männer aus Niederbayern, als sie vor fünf Jahren mit ihrem eigenen Onlineshop…

Der Sommer ist da und damit auch die Grillsaison. Menschen versammeln sich um gemeinsam zu speisen, draußen zu sitzen und Zeit miteinander zu…

Hot Mamas erweitert Sortiment um 2 weitere Saucen! Die neue Bier-BQ Sauce No.1 erfreut die Grill- und Biernation, während die neue Pfeffersauce No.4…

Auf klassische Art, wie in der Entstehungszeit im 19. Jahrhundert, ist Barbecue eine schweißtreibende Angelegenheit. Der Koch und seine Helfer graben…