Essen im Gourmet-Portal für Geniesser.

Immer wieder finden unsere Redakteure auf Ihren Reisen ganz besondere Leckerbissen. Diesmal sind sie in Colli Pisani südlich der Städte Pisa und…

Für viele ist ein richtig gut gemachtes Sushi ein wirklicher Hochgenuss. An Zutaten braucht man im Prinzip nicht viel. Wichtig ist nur, dass sie…

Die Maniok, in unseren Breitengraden für viele eher noch unbekannt, gehört weltweit allerdings zu den 10 wichtigsten Nahrungsmitteln überhaupt.…

Der Butternusskürbis gehört zur Familie der Moschuskürbisse. Diese Kürbisse wurden schon vor rund 7000 Jahren in Mexiko angebaut. Der Butternut Kürbis…

Mit Aufnahme der Handelsbeziehungen zwischen Japan und den USA wurde Ende des 19. Jahrhunderts der bis dato unbekannte Hokkaido-Kürbis ins Land der…

Bereits die Azteken kultivierten sie und aus der mexikanischen Küche ist sie nicht wegzudenken. Die grüne Frucht ist Hauptbestandteil der berühmten…

Feigen sind als getrocknete Früchte schon seit langem bei uns bekannt. Vor allem in der Weihnachtszeit dienen sie als süße Nascherei. Seit einiger…

Der Granatapfel ist seit vielen tausend Jahren ein Symbol für Leben und Fruchtbarkeit. Die für uns eher exotische Frucht wird in der griechischen…

Schon die Indios - in den Anden Perus - wussten diese bei uns in Deutschland noch kaum bekannte Frucht zu schätzen. Inzwischen wird die Tamarillo in…