Die Hitze des Sommers schränkt den Appetit nach schweren Mahlzeiten ein: Was bietet sich da besser an als eine Auswahl an kleinen, leichten Speisen? Das, was die Spanier Tapas nennen, ist jetzt auch zu Hause möglich. Mit dem neuen Mini-Ofengeschirr von Pyrex wird der Sommer leichter und gesünder.

Kompakte Geräte für Garten, Camping und den Bootsausflug. Kaum ein warmer Sonnentag vergeht, ohne dass verlockende Düfte durch Gärten und Wohnsiedlungen ziehen: Grillen ist ein wahrer Volkssport.

Der würzige Käselaib auf dem Holzbrett lehnt am Lagerfeuer. Langsam schmilzt er am Rand zu einem zarten Aufstrich. Mit einem Klappmesser streicht der Alphirte den duftenden, blasenschlagenden Käse auf ein knuspriges Brot und beißt genüsslich hinein: Noch heute gibt es im Wallis, wo das Raclette ursprünglich herkommt, Menschen, die diese alte Tradition der Zubereitung pflegen.

Mit Hilfe der Sous-Vide-Gerätekombination von KitchenAid gelingen auch in privaten Küchen Kochergebnisse, die den Gerichten in gehobenen Restaurants in nichts nachstehen. Das Kochsystem besteht aus einem Vakuumierer, einem Dampfgarer und einem Schockfroster und ermöglicht sowohl ein professionelles Niedrigtemperatur-Garen der vakuumierten Speisen als auch ein Konservieren.

Swiss Diamond - das praktisch unzerstörbare Kochgeschirr aus Schweizer Produktion - ist ab sofort auch in Deutschland erhältlich. Dank der ausgesprochen langen Lebensdauer gehört Swiss Diamond Kochgeschirr zu den nachhaltigsten Produkten in diesem Bereich. Neben ausgesuchten Fachgeschäften wird das hochwertige Kochgeschirr mit diamantverstärkter Antihaft-Beschichtung seit März 2010 auch im exklusiven Onlineshop (http://www.swissdiamond.de/) sowie bei Amazon.de angeboten.

Weihnachten und Co.: Nützliche Tipps für den Umgang mit der Spülmaschine

An Heiligabend kommt das Raclette auf den Tisch und an den Weihnachtsfeiertagen der Festtagsbraten. Zu den schönsten Seiten der kalten Jahreszeit gehören die traditionellen Mahlzeiten, bei denen sich Freunde und Verwandte in gemütlicher Runde versammeln.