Das Rezept für eine amerikanische Sauce für Spareribs ist ganz einfach. Man kann das Rezept ganz nach den eigenen Vorlieben variieren und ergänzen. Mit etwas Senf wird die Sauce etwas herzhafter, mit einem Schuss Whisky bekommt die Sauce ein besonderes Aroma. Ersetzt man den Honig durch echten kanadischen Ahornhonig, wird alles gleich noch köstlicher und authentischer. Gut gekühlt ist die amerikanische Sauce auch länger haltbar. So raten wir, gleich etwas mehr der köstlichen amerikanischen Sauce zuzubereiten. Damit ist immer ein kleiner Vorrat im Kühlschrank. Die Grillsaison ist schließlich lang.