Baked Potato

Name: Baked Potato
Total time: 2 h 10 min
Ingredients: 4 Kartoffeln (je ca. 300 g); 1 Becher Schmand (250 g); 1 Becher Saure Sahne (150 g); 1 Packung Sahnequark; 2 Knoblauchzehen; 2 Bund Schnittlauch; Salz; Pfeffer; Alufolie

Der ideale Begleiter zum Steak.

Gebackene Kartoffeln mit einem selbst gemachten, leichten Dip, sind die ideale Grillbeilage auf jeder Barbecue-Party. Baked Potatoes sind schnell und leicht gemacht und dazu noch ein völlig fettarmes Gericht. Ideal passen die leckeren gebackenen Kartoffeln zu einem edlen Stück Fleisch.

Bewertung: 5,0/5 (1 Bewertungen)

Teile mit Freunden

130

Min.

GesamtdauereinfachAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 4 Portionen

4 Kartoffeln (je ca. 300 g)
1 Becher Schmand (250 g)
1 Becher Saure Sahne (150 g)
1 Packung Sahnequark
2 Knoblauchzehen
2 Bund Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Alufolie

Zubereitung

1
Kartoffeln in Alufolie einschlagen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C oder Gas Stufe 3 ca. 2 Stunden backen.
2
Knoblauch zerdrücken und Schnittlauch klein schneiden und anschließend mit Schmand, saurer Sahne und Quark verrühren.
3
Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln in der Mitte kreuzweise einschneiden, leicht auseinander drücken und jeweils einen Klecks Sour Creme daraufsetzen.