Ziti-Nudeln sind ein echter Klassiker unter den Nudelsorten. Sie gehören zu den "alten" traditionellen Sorten. Klassische Ziti haben etwa die Länge von Spaghetti, 25 Zentimeter. Sie sind allerdings deutlich dicker, etwa wie Rigatoni und haben einen Durchmesser von 7-9 Millimetern. Ziti auch als Zitoni bekannt, wurden früher an Feiertagen, Familienfesten oder zu Hochzeiten serviert. Traditionell werden Ziti vor dem Kochen mit der Hand gebrochen. Dies kann man bei einem sonntagmorgendlichen Gang durch Neapel angeblich in vielen Wohnungen hören. Spätestens seit der US-amerikanischen Dramaserie "The Sopranos", ist das Gericht Baked Ziti weltweit bekannt. Die Serie folgt Tony Soprano, einem Mafia-Boss aus New Jersey, der versucht, sein kriminelles Leben mit seiner Rolle als Familienvater zu vereinbaren. The Sopranos ist bekannt für seine komplexen Charaktere, die Darstellung von Moral und Macht sowie seine vielen kulturellen und alltäglichen Referenzen, die tief in der italienisch-amerikanischen Kultur verwurzelt sind. Baked Ziti tauchen als Gericht in der Serie regelmäßig auf. Das klassisch italienisch-amerikanische Nudelgericht, das aus Ziti-Nudeln, einer herzhaften Tomatensauce, Ricotta- und Mozzarella-Käse besteht und im Ofen gebacken wird, ist sozusagen auf gewisse Art und Weise ein Hauptdarsteller. Baked Ziti ist in vielen Episoden von The Sopranos zu sehen und stellt mehr als nur ein einfaches Gericht dar. Es symbolisiert die italienische Familientradition und wird oft in Szenen serviert, in denen die Familie Soprano zusammenkommt, um zu essen und miteinander zu kommunizieren. In diesen Momenten wird das Essen als ein wichtiges Bindeglied zwischen den Familienmitgliedern genutzt, das sowohl für Zusammenhalt als auch für Konflikte sorgt. Mit unserem Rezept könnt Ihr diesen Klassiker der italienischen Küche ganz einfach zuhause kochen und das Ganze mit einem Filmabend kombinieren.