Baskisches Hähnchen in Tomatensauce

Name: Baskisches Hähnchen in Tomatensauce
Total time: 1 h
Cuisine: International
Ingredients: 1 Hähnchen; 150 g Champignons; 2-3 Tomaten; 3 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; Thymian; Majoran; Paprika; Salz

Leichte Kost aus dem Baskenland.

Die spanische Küche ist bekannt für ihre grandiose Gerichte. Baskisches Hähnchen, auch Hähnchen baskischer Art genannt, ist das ideale Gericht für Abende mit Freunden der spanischen Küche. Es gehört zu den leichteren spanischen Gerichten und ist auch schnell gekocht.

Bewertung: 5,0/5 (1 Bewertungen)

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Min.

GesamtdauermittelschwerAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 4 Portionen

1 Hähnchen
150 g Champignons
2-3 Tomaten
3 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
Thymian
Majoran
Paprika
Salz

Zubereitung

1
Geschälten Knoblauch und Zwiebeln grob hacken. Die Tomaten und Champignons häuten und in kleine Stücke schneiden.
2
Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und zerlegen. Die Hähnchenstücke nun mit Salz und Paprika einreiben und in einer großen Pfanne anbraten.
3
Jetzt die Zwiebeln dazugeben und glasig werden lassen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und das Ganze bei geschlossener Pfanne ca. 40 Minuten schmoren lassen.