Bellini

Name: Bellini
Total time: 4 min
Ingredients: 10 cl Prosecco; 4 cl Pfirsichpüree (am besten von weißen Pfirsichen)

Der Bellini ist Aperitif, Cocktail, Klassiker

Der puristische und dennoch unendlich leckere Klassiker aus Venedig. Unerreicht! Ein sommerlicher Cocktail oder Aperitif ganz klassisch mit Prosecco zubereitet. Das zentrale Geschmackselement ist das pürierte frische Stück Pfirsich. Dieses gibt diesem leichten Drink die besondere Geschmacksnote.

Bewertung: 3,3/5 (6 Bewertungen)

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Min.

GesamtdauereinfachLeicht

Zutaten

Rezept für 1 Portionen

10 cl Prosecco
4 cl Pfirsichpüree (am besten von weißen Pfirsichen)

Zubereitung

1
Den Pfirsichpüree in eine Sektschale oder -flöte geben und mit Prosecco auffüllen.
2
Tipp: die Zutaten sollten gut gekühlt sein.
3
Variante: anstelle des Proseccos kann je nach Anlass auch Champagner verwendet werden.