Bratapfel mit Marzipan-Nuss-Füllung

Name: Bratapfel mit Marzipan-Nuss-Füllung
Total time: 45 min
Ingredients: 75 g Marzipan-Rohmasse; 2 EL gehackte Haselnüsse; 2 EL Mandelstifte; 2 EL Rum; 4 große Boskop; Fett für die Form; 1 EL Butter; Puderzucker z. Bestäuben

Wer keinen Kachelofen hat, kann den Backofen benutzen.

Neben dem Klassiker Bratapfel, gibt es viele weitere leckere Rezepte mit dem gebratenen Apfel. In unserem Rezept wird der Bratapfel mit einer Marzipan-Nuss-Masse gefüllt. Man kann als Füllung auch noch Rumrosinen, Marmelade oder ähnliche Dinge nutzen.

Bewertung: 4,7/5 (13 Bewertungen)

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Zutaten

Rezept für 4 Portionen

75 g Marzipan-Rohmasse
2 EL gehackte Haselnüsse
2 EL Mandelstifte
2 EL Rum
4 große Boskop
Fett für die Form
1 EL Butter
Puderzucker z. Bestäuben

Zubereitung

1
Marzipan grob raspeln oder fein würfeln. Mit Nüssen, Mandeln und Rum verkneten. Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen.
2
Äpfel mit der Marzipan-Nuss-Masse füllen. In eine gefettete ofenfeste Form setzen. Butter in Flöckchen darauf geben.
3
Im vorgeheizten, heißen Backofen bei 175° C (Umluft: 150° C / Gas: Stufe 2) 20 bis 25 Minuten backen.
4
Bratäpfel mit Puderzucker bestäuben und mit Vanillesauce servieren.