Caipirinha-Bowle

3.9/5 Bewertung (34 Stimmen)
  • Fertig in: 40 Minuten
  • Portionen: 12
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • kcal: keine Angaben
Caipirinha Bowle

Zutaten

  • 1 Cantaloupe Melone
  • 1/2 Mini Wassermelone rot
  • 3 Limetten
  • 0,3 l Mineralwasser sprudelnd
  • 0,2 l Tonic Water
  • 12 cl Cachaca
  • 8 EL brauner Zucker
  • 1 Flasche Sekt

Zubereitung

  1. Die Cantaloupe Melone halbieren und die Kerne in der Mitte mit einem Löffel entnehmen. Bei der Wassermelone darauf  achten das sie kernlos ist (ansonsten wird es arbeitsintensiv da die Kerne über die gesamte Melone verteilt sind). Wassermelone ebenfalls halbieren. Mit einem Kugelausstecher Melonenkugeln aus beiden formen und in das Bowlegefäß geben (dauert zwar etwas länger, ist aber ein Hingucker der sich wirklich lohnt).

  2. Die Limetten heiß abwaschen und achteln, dann in eine feste Schüssel geben und mit dem Zucker bestreuen. Den Cachaca benfalls beigeben und alles mit einem Caipirinha Stößel zerdrücken und dann über die Melonen ins Bowlegefäß schütten.

  3. Mineralwasser und Tonic Water zugeben, alles verrühren und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

  4. Kurz vor dem Servieren mit eiskaltem Sekt auffüllen.