Pfirsichbowle mit Ahornsirup

4.4/5 Bewertung (10 Stimmen)
  • Fertig in: 30 Minuten
  • Portionen: 12
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • kcal: keine Angaben
Pfirsichbowle mit Ahornsirup

Zutaten

  • 1 kg Pfirsiche
  • 3/4 l Weißwein
  • 3/4 l Roséwein
  • 3/4 l Sekt (dry)
  • 3/4 l Mineralwasser (prickelnd)
  • 200 ml Wasser
  • 150 g Zucker
  • Ahornsirup

Zubereitung

  1. Die Pfirsiche waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Das Wasser zusammen mit dem Zucker kurz aufkochen.

  2. Die Pfirsiche in ein Bowlenglas geben, die Zuckerlösung, den Weißwein und den Roséwein darübergießen. Das Ganze umrühren und mit dem Ahornsirup abschmecken.

  3. Alles 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und ziehen lassen.

  4. Vor dem Servieren den Sekt und das Mineralwasser dazu gießen und alles nochmal verrühren.