Exotic Sundowner

Zubereitung

1. Die Papaya schälen und in Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen und das grüne abschneiden. Alles zusammen mit dem Stabmixer pürieren. Die Masse in Eiswürfelbehälter geben und im Eisfach gefrieren.

2. Vor dem Servieren Eiswürfel kurz antauen und Cocktailspiesse durchschieben. Das Ganze vorsichtig in ein vorgekültes mit Sekt gefülltes Sektglas geben.

3. Die Süße des Drinks kann durch rühren variiert werden.