Absinth

4.5/5 Bewertung (2 Stimmen)
  • Fertig in: 4 Minuten
  • Portionen: 1
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • kcal: keine Angaben
Absinth - Der Drink der Künstler und Literaten, nach tschechischem Trinkritual

Zutaten

  • 6 cl Absinth
  • 1 Zuckerwürfel

Zubereitung

  1. Absinthlöffel auf ein Absinthglas legen.

  2. Den Würfelzucker darauf legen.

  3. Absinth über den Zucker ins Glas träufeln und anzünden.

  4. Brennen lassen bis der Zucker karamelisiert und dann ins Glas rühren.

  5. Vorsicht: sollte der Absinth noch brennen mit einem Bierdeckel löschen und vor dem Trinken die Temperatur des Glases überprüfen.