Cuba Libre

Diesen Longdrink Klassiker mit Rum und Cola kennt wohl jeder

Cuba Libre

Diesen Longdrink Klassiker mit Rum und Cola kennt wohl jeder

Der wohl bekannteste Cocktail auf Basis von Rum mit Cola ist der Cuba Libre. Die Übersetzung des spanischen Begriffes bedeutet "Freies Kuba". Das Cocktail oder Longdrink Rezept wird folgerichtig, klassischerweise mit kubanischem, weißen Rum gemixt. Freiheit vermittelt dieser Drink wahrscheinlich auch, für die meisten auf ganz nostalgische Art und Weise, denn für viele von uns war dies vielleicht die erste Begegnung mit einem Cocktail überhaupt. Umso interessanter wenn man das Ganze heute nochmals nachmischt und dabei nicht irgendeinen billigen Fusel aus der Disco verwendet, sondern einen hochwertigen kubanischen Rum. Wir können aus Erfahrung sagen, ein echtes Erlebnis, bei dem auch die ein oder andere Geschichte aus der Jugend auf den Tisch kommt. Probiert´s aus!

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8

Min.

Gesamtdauer
einfachStark


Zutaten

Rezept für 1 Portionen

  • 6 cl weißer kubanischer Rum
  • 2 Limetten
  • Cola
  • Eiswürfel
Zubereitung
  • 1
    Zunächst die eine Limette achteln ud die Achtel nochmals halbieren. Von der anderen Limette eine großes Stück Schale mit einem Sparschäler abschneiden und gerade schneiden, dann zu einer Zeste rollen.
  • 2
    Nun immer abwechselnd einen Eiswürfel und zwei Limettenstücke in das Glas geben, bis ihr fast am Rand angekommen seit.
  • 3
    Nun den Saft einer halben Limette ins Glas pressen und den Rum dazugeben. Alles mit einem Barlöffel kurz umrühren und mit Cola (sie sollte eiskalt sein) auffüllen.
  • 4
    Die Limettenzeste an den Glasrand stecken und das Ganze am besten mit alten Freunden genießen.

Impressionen zum Rezept: Cuba Libre

Cuba Libre Longdrink Rezept

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Veröffentlicht von GOURMETmagazin

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