Der Death in the Afternoon Cocktail ist Hemingway´s cooler Drink, benannt nach seinem Buch 'Tod am Nachmittag'. Geht man nach Hemingway´s Empfehlung, so nimmt man drei bis fünf davon. Muss man nicht unbedingt nachmachen, denn der Absinth im Drink hat es wirklich in sich. Also lieber langsam genießen, gerne auch als Aperitif. Kühlt man die Zutaten vor der Zubereitung nochmals richtig runter so verstärkt dies die Absinth typische Eintrübung auch Louche-Effekt genannt.