Dickmilchmarinade
Curry gibt dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack.
15
Min.
GesamtdauereinfachAlkoholfreiZutaten
Rezept für 1 Portionen
- 3 Knoblauchzehen
- 500 g Dickmilch
- 2-3 TL mildes Currypulver
- Salz
- frisch gemahlener weißer Pfeffer
- 1 EL Öl
Zubereitung
- Den Knoblauch abziehen und mit einer Knoblauchpresse fein drücken.1
- Die Dickmilch, das Currypulver, Salz, Pfeffer und Öl in einer Schale miteinander verrühren.2
- Den zerdrückten Knoblauch dazugeben und nochmals gut verrühren.3
- Das gewünschte Fleisch in die Marinade einlegen und mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, abgedeckt marinieren.4
Impressionen zum Rezept: Dickmilchmarinade
