Dickmilchmarinade

Name: Dickmilchmarinade
Total time: 15 min
Ingredients: 3 Knoblauchzehen; 500 g Dickmilch; 2-3 TL mildes Currypulver; Salz; frisch gemahlener weißer Pfeffer; 1 EL Öl

Curry gibt dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack.

Diese leckere Dickmilchmarinade mit Curry eignet sich perfekt für Fleisch. Mit diesem einfachen Rezept zauberst du ein tolles Gericht.

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Min.

GesamtdauereinfachAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 1 Portionen

3 Knoblauchzehen
500 g Dickmilch
2-3 TL mildes Currypulver
Salz
frisch gemahlener weißer Pfeffer
1 EL Öl

Zubereitung

1
Den Knoblauch abziehen und mit einer Knoblauchpresse fein drücken.
2
Die Dickmilch, das Currypulver, Salz, Pfeffer und Öl in einer Schale miteinander verrühren.
3
Den zerdrückten Knoblauch dazugeben und nochmals gut verrühren.
4
Das gewünschte Fleisch in die Marinade einlegen und mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, abgedeckt marinieren.