Exotischer Früchtequark

Ein frisch-fruchtiger Augenöffner.

Wenn Du mal Lust auf einen besonderen Früchtequark hast, dann probiere dieses leckere Rezept gleich mal aus. Wie schon die Zutatenliste zeigt, wird es in diesem Früchtequark-Rezept exotisch. Die Zubereitung ist recht einfach.

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Min.

GesamtdauereinfachAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 2 Portionen

1 Baby-Ananas
150 g Magerquark
2 EL Apfeldicksaft (ersatzweise Honig)
2 Orangen
Granatapfelkerne
50 g körniger Frischkäse

Zubereitung

1
Ananas vierteln, schälen und in Stücke schneiden. Orangen dick schälen, Filets mit einem sehr scharfen Messer zwischen den Trennhäuten heraus schneiden. Dabei über einer Schüssel arbeiten, um den Saft aufzufangen.
2
Quark und Frischkäse mit dem Orangensaft cremig verrühren. Mit Dicksaft oder Honig süßen.
3
Quarkcreme mit Ananas, Orangenfilets in Schälchen anrichten.
4
Granatapfelkerne darüber verteilen.