Feurige Hähnchenflügel

Wenn Sie keinen Grill haben, können Sie die Hähnchenflügel auch für 30 Minuten bei 200°C im Backofen garen.

Chicken Wings nach amerikanischer Art. Durch die scharfe Marinade, werden die Hähnchenflügel besonders feurig. Was in den USA meistens in Fastfoodketten genossen wird, kann zu Hause einfach auf dem Grill oder im Backofen selbst nachgekocht werden.

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Min.

GesamtdauermittelschwerAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 4 Portionen

12 Hähnchenflügel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Cayennepfeffer
½ Tasse Chili-Ketchup
4 TL Honig
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
2 TL Sojasauce
1 TL Fünf-Gewürze-Pulver
einige Tropfen Tabasco

Zubereitung

1
Die Hähnchenflügel unter fließendem Wasser abwaschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig würzen.
2
Den Chili-Ketchup mit dem Honig, die geschälten und mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen, sowie die Sojasauce in eine Schüssel geben und glattrühren. Die Glasur mit Fünf-Gewürze-Pulver, Tabasco, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und die Hähnchenflügel damit bestreichen.
3
Die Hähnchenflügel auf dem Grill garen. Öfters wenden und während der Garzeit öfters mit der Glasur bestreichen. Die Hähnchenflügel anrichten, mit der restlichen Glasur überziehen, garnieren und servieren.