Der French 75 ist nach einer legendären französischen Kanone mit erheblicher Durchschlagskraft benannt. Wahrscheinlich hat er diesen Namen aufgrund er eigenen Wirkung auf den Trinkenden bekommen, denn aufgrund der prickelnden Konsistenz des Champagners merkt man die Wirkung des Gin´s oft erst wenn es schon zu spät ist. Entstanden ist der French 75 schon zu Beginn des 19. Jahrhunderts in einer französischen Bar. In Frankreich kann man ihn deswegen auch problemlos als French Soixante Quinze bestellen. In internationalen Bar´s außerhalb Frankreich´s taucht er aber meistens als French Seventy-Five auf der Barkarte auf. Dieser klassische Cocktail ist wiedereinmal der Beweis,dass man für einen herausragenden Drink nicht viele Zutaten benötigt. Übrigens auch ein toller Aperitif, der French 75. Nehmt dann aber lieber einen leichten Gin mit weniger Alkoholgehalt.