Friesische Bohnensuppe | Bohntjesopp
Sinbohntjesopp Original-Rezept
10
Min.
Gesamtdauersehr einfachStarkZutaten
Rezept für 1 Portionen
- 250 g Rosinen
- 100 g Kandiszucker
- 1 l Branntwein
Zubereitung
- Die Rosinen(Sultaninen) in ein Sieb geben und abtropfen lassen, dann in ein verschließbares Glas, am besten ein Einweckglas, geben.1
- Den aufgelösten Kandiszucker darüber gießen.2
- Mit Branntwein oder Cognac auffüllen. Die Rosinen müßen vollständig bedeckt sein.3
- Nun muss die friesische Bohnensuppe, Bohntjesopp oder auch Sinbohntjesopp nur noch reifen. Dafür 8 bis 14 Tage ziehen lassen und ab und zu durchrühren oder einfach das Glas schütteln.4