Gefüllte Paprika vom Grill
Die Tomaten-Feta-Füllung sorgt für die richtige Würze.
40
Min.
GesamtdauermittelschwerAlkoholfreiZutaten
Rezept für 4 Portionen
- 2 Tomaten
- 100 g Feta
- 1 Knoblauchzehe
- Basilikum
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 Paprikaschote
Zubereitung
- Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Feta würfeln. Tomaten mit dem Feta und dem Olivenöl mischen und mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. 1 Stunde kalt stellen.1
- Paprikaschoten waschen, halbieren und entkernen. Die Tomaten-Feta-Mischung auf die Hälften verteilen.2
- Die Paprikaschoten auf dem Grill (am besten abgedeckt) ca. 25 Minuten garen3