Apfelscheiben selber trocknen ist recht einfach, aber ein wenig zeitaufwändig. Die Variante für die Ihr die meiste Zeit benötigt ist die fruchtigen Scheiben an der Luft zu trocknen. Das kann schon mal Tage dauern. Aber keine Angst, im Backofen geht es schneller. Je nach Geschmack kann man die Äpfel vorher schälen oder mitsamt Schale trocknen. Genauso verhält es sich mit dem Kern. Entweder komplett entkernen samt Kerngehäuse oder nur die einzelnen Kerne je Scheibe herauspuhlen. Dekorativer ist sicher die zweite Variante. Wir nutzen sie auch gerne um Cocktails zu garnieren oder zu dekorieren. Aber prinzipiell machen getrocknete Apfelscheiben auch als reines Dekorationselement eine tolle Figur, wie Ihr auf dem Bild seht. Probiert es einfach mal selber aus. Ihr könnt ein wenig auf Vorrat produzieren, denn die tollen und knackigen Scheiben halten sich luftdicht in einer Box verpackt einige Wochen.