Halloween Marmeladen Plätzchen

Kekse mit Marmelade im Jack O´Lantern Look

Halloween Marmeladen Plätzchen

Kekse mit Marmelade im Jack O´Lantern Look

Kekse mit Marmelade kennt Ihr wahrscheinlich von Weihnachten. Das leckere Gebäck lässt sich kinderleicht, optisch perfekt, an jede Halloween-Feier anpassen. Dazu benötigt Ihr eigentlich nur eine Jack O´Lantern oder Halloween-Kürbis Schablone. Die könnt Ihr Euch problemlos im Internet suchen, ausschneiden und dann als Vorlage für Eure Teigstücke benutzen. Als Belag zwischen den zwei Scheiben nutzt Ihr Eure Lieblingsmarmelade. Es empfiehlt sich blutrot, also Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere oder beispielsweise Hagebutte.

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50

Min.

Gesamtdauer
einfachAlkoholfrei


Zutaten

Rezept für 10 Portionen

  • 300 g Mehl
  • 150 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • Erdbeermarmelade zum Bestreichen
  • Puderzucker
Zubereitung
  • 1
    Zunächst siebt Ihr das Mehl in ein mittelhohes Gefäß und formt eine Vertiefung. Nun gebt Ihr das Ei und den Zucker hinein. Dann die Butter in kleine Würfel schneiden und auf den Rand setzen. Das Ganze mit dem Knethaken zu einem Teig verarbeiten und dann nochmal mit den Händen gut durchkneten.
  • 2
    Den Teig abgedeckt im Kühlschrank für 20 bis 30 Minuten ruhen lassen.
  • 3
    Teig herausnehmen und dünn ausrollen. Nehmt Eure Halloween-Kürbis Schablone und schneidet Kürbisse aus dem Teig. Bei jedem zweiten Kürbis schneidet Ihr Augen und einen Mund aus dem Teig heraus.
  • 4
    Die fertig ausgeschnittenen Kürbisse setzt Ihr auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und backt sie bei 160 Grad goldbraun.
  • 5
    Den Kürbis ohne Augen und Mund bestreicht Ihr mit Marmelade und setzt dann den zweiten Keks mit Mund und Augen oben darauf.
  • 6
    Nun die Kekse noch mit etwas Puderzucker bestäuben und genießen.

Impressionen zum Rezept: Halloween Marmeladen Plätzchen

Halloween Marmeladen Plätzchen Rezept

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Veröffentlicht von GOURMETmagazin

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