Himbeer Cooler

Name: Himbeer Cooler
Total time: 15 min
Ingredients: 150 ml Wasser; 2 EL frisch gepreßter Zitronensaft; 2 EL Honig; 200 g Himbeeren; Eiswürfel; Ingwerbier; Minze

Himbeeren in einer köstlichen Komposition mit Ingwerbier.

Cool, cooler Himbeer Cooler! Frische Himbeeren sind aromatisch und haben eine gewisse Säure. Kombiniert man den Geschmack mit einem Bier, gebraut mit Ingwer, dann bekommt man einen frischen, ganz speziellen Cocktail oder Aperitif. Dieser Drink ist eine perfekte Erfrischung für heiße Tage, die zum Träumen verleitet.

Bewertung: 3,7/5 (10 Bewertungen)

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Min.

GesamtdauereinfachLeicht

Zutaten

Rezept für 1 Portionen

150 ml Wasser
2 EL frisch gepreßter Zitronensaft
2 EL Honig
200 g Himbeeren
Eiswürfel
Ingwerbier
Minze

Zubereitung

1
Die Himbeeren zusammen mit dem Honig, dem Zitronensaft und dem Wasser in einem Topf zum kochen bringen, dann für etwa 5 Minuten köcheln lassen bis die Himbeeren auseinanderfallen. Das Ganze abkühlen lassen und durch ein feines Sieb in ein Gefäß gießen.
2
Zum servieren ein Glas mit Eiswürfeln füllen, ein paar Löffel des Sirups hineingeben, ein paar Himbeeren dazu und mit Ingwerbier auffüllen.
3
Den Himbeer Cooler mit einigen Minzblättern garnieren.