Hugo

Ein erfrischender Aperitif und eine echte Alternative zum Aperol Sprizz

Dieser Aperitif, manche sagen es wäre ein Cocktail, ist an einem sommerlichen Abend einfach der perfekte Begleiter. Der inzwischen weltbekannte Drink mit frischer Minze und Prosecco hat seinen Ursprung im wunderschönen Südtirol. Er schmeckt besonders leicht, spritzig und lecker und dass nicht nur auf dem Marktplatz in Bozen.

Bewertung: 4,7/5 (11 Bewertungen)

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Min.

GesamtdauereinfachLeicht

Zutaten

Rezept für 1 Portionen

1 Minzzweig
100 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
150 ml Prosecco trocken
2 cl Holunderblütensirup
2-3 Eiswürfel
3 schmale Limettenspalten

Zubereitung

1
Den Minzzweig waschen, abtropfen lassen und drei Minzblätter vom Zweig abzupfen. Die Blätter am Glasinnenrand reiben, so geben sie ihr Aroma ab, dann ins Glas legen, die Limettenspalten und die Eiswürfel dazu geben.
2
Das Glas mit Holunderblütensirup, Mineralwasser und Prosecco auffüllen und einmal umrühren.
3
Mit einem Minzzweig garnieren.