Kapern-Vinaigrette

Name: Kapern-Vinaigrette
Total time: 5 min
Ingredients: 60 g kleine Kapern; 3 EL Zitronensaft; 1 TL Dijonsenf; 2 EL Olivenöl; 1 TL Ahornsirup; 3 gehackte Minzblätter; Salz und Pfeffer

Eine Zutat, die das gewisse Etwas verleiht.

Probiere Kapern mit Zitronensaft für ein verführerisches Salatdressing. Kapern-Vinaigrette ist salzig pikant und unwiderstehlich.

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Min.

GesamtdauereinfachAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 4 Portionen

60 g kleine Kapern
3 EL Zitronensaft
1 TL Dijonsenf
2 EL Olivenöl
1 TL Ahornsirup
3 gehackte Minzblätter
Salz und Pfeffer

Zubereitung

1
Die Minzblätter abwaschen, abtropfen lassen und kleinhacken.
2
In einer Schale den Senf mit dem Olivenöl sowie dem Ahornsirup gut verrühren. Den Zitronensaft beigeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Zuletzt die kleingehackte Minze und die Kapern unterrühren.