Keema ist ein traditionelles Curry, welches seinen Ursprung in Nordindien und angrenzenden Ländern hat. Die Zutaten dieses authentischen Gerichtes variieren häufig. Als Basis für das Curry wird Hackfleisch benutzt, in unserem Rezept Rinderhackfleisch. Lamm und Hähnchenfleisch sind aber ebenso gängige Zutaten. Das Curry besticht vor allem durch die Komposition unterschiedlichster exotischer Gewürze.  Als Farbklecks dienen knallgrüne Erbsen. Wir servieren das Ganze mit einem traditionellen Basmati-Reis. Roti- oder Naan-Brot zusätzlich oder alternativ funktionieren aber genauso gut. Das Beste – mit unserem Rezept habt Ihr diesen Klassiker in Windeseile selbst zubereitet und einfach ist das Ganze auch noch.