Kräuterdip

Name: Kräuterdip
Total time: 5 min
Ingredients: 200 g griechischer Naturjoghurt; 100 g Sauerrahm; 60 g Petersilienblätter; 60 g Korianderblätter; 3 Knoblauchzehen; Saft einer Zitrone; 3 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; 1 klein gehackte Chilischote

Frisch und cremig, vielfach kombinierbar. Ein Genuss!

Einen frischen und leckeren Kräuterdip kann man ohne viel Aufwand schnell und mit nur wenigen frischen Zutaten zubereiten. Ein Variante ist Kräuterdip mit Schmand. Hier wird der Dip dann etwas leichter. In diesem Rezept nutzen wir für die schmackhaften Dip mit frischen Kräutern und griechischen Jogurt.

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Min.

GesamtdauereinfachAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 3 Portionen

200 g griechischer Naturjoghurt
100 g Sauerrahm
60 g Petersilienblätter
60 g Korianderblätter
3 Knoblauchzehen
Saft einer Zitrone
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 klein gehackte Chilischote

Zubereitung

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Alle Zutaten einfach in einen Mixer packen und gut durch pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
2
Tipp: Als Zutat zu einem Hauptgericht kann der Kräuterdip auch schon einen Tag vorher zubereitet werden und abgedeckt im Kühlschrank ziehen.