Marry Me Chicken
Low-Carb, Keto Hähnchebrustfilet in sahniger Sauce
20
Min.
GesamtdauereinfachAlkoholfreiZutaten
Rezept für 4 Portionen
- 1 kg Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 250 g Tomaten, getrocknet
- 600 g Spinat
- Salz
- Pfeffer
- 240 ml Sahne
- 600 ml Hühnerbrühe
- 150 g Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung in 5 Schritten
- Die Hähnchenbrustfilets mit Küchenkrepp rundherum abtupfen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet rundherum goldbraun anbraten.1
- Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse mit in die Pfanne pressen. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls mit in die Pfanne geben.2
- Sahne und Hühnerbrühe angießen und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt, evtl. mit ein wenig Speisestärke nachhelfen.3
- Parmesan reiben und über die Hähnchenbrustfilets streuen. Spinat beigeben und kochen lassen, bis er zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.4
- Alles nochmal verrühren, portionsweise auf Tellern anrichten und heiß servieren.5
Impressionen zum Rezept: Marry Me Chicken







