Marry Me Chicken

Low-Carb, Keto Hähnchebrustfilet in sahniger Sauce

Marry Me Chicken

Low-Carb, Keto Hähnchebrustfilet in sahniger Sauce

Unser Marry Me Chicken ist ein cremiges Hähnchengericht, das seinen Ursprung in den USA hat und inzwischen weltweit die sozialen Medien erobert hat. Das Rezept ist simpel, aber raffiniert: saftig angebratene Hähnchenbrustfilets werden in einer sahnigen Sauce aus Knoblauch, Sahne, Parmesan, Hühnerfond und getrockneten Tomaten geschmort. Frischer Spinat rundet den Geschmack ab. Das Ergebnis ist ein zartes, aromatisches Gericht, das oft mit Pasta, Reis oder knusprigem Brot serviert wird aber auch als Low-Carb Hauptgang ohne Beilagen unglaublich lecker ist.

Seinen Namen erhielt das Rezept, weil es angeblich so köstlich ist, dass es einem sofort einen Heiratsantrag einbringen könnte. Genau dieser romantisch-verspielte Gedanke machte das Gericht zu einem viralen Phänomen auf Plattformen wie TikTok und Instagram. Nutzer teilten Videos, in denen sie das Rezept nachkochten, oft mit humorvollen Anspielungen auf den Namen. Die Kombination aus einfachen Zutaten, cremigem „Foodporn“-Look und der charmanten Story hinter dem Namen machte „Marry Me Chicken“ so erfolgreich, dass es heute fast schon zu den modernen Klassiker-Rezepten im Netz zählt. Probierts doch mal aus.

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20

Min.

Gesamtdauer
einfachAlkoholfrei


Zutaten

Rezept für 4 Portionen

  • 1 kg Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 250 g Tomaten, getrocknet
  • 600 g Spinat
  • Salz
  • Pfeffer
  • 240 ml Sahne
  • 600 ml Hühnerbrühe
  • 150 g Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen
Zubereitung in 5 Schritten
  • 1
    Die Hähnchenbrustfilets mit Küchenkrepp rundherum abtupfen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet rundherum goldbraun anbraten.
  • 2
    Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse mit in die Pfanne pressen. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls mit in die Pfanne geben.
  • 3
    Sahne und Hühnerbrühe angießen und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt, evtl. mit ein wenig Speisestärke nachhelfen.
  • 4
    Parmesan reiben und über die Hähnchenbrustfilets streuen. Spinat beigeben und kochen lassen, bis er zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 5
    Alles nochmal verrühren, portionsweise auf Tellern anrichten und heiß servieren.

Impressionen zum Rezept: Marry Me Chicken

Marry Me Chicken Rezept

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