Marzipankugeln

Name: Marzipankugeln
Total time: 30 min
Ingredients: 30 g Butter oder Margarine; 1 Ei; 250 g Marzipanrohmasse; 75 g Zucker; 75 g Mehl; Fett für das Blech; etwa 40 g abgezogene Mandeln

Kugeln aus Marzipan

Dieses Rezept für Marzipankugeln mit Mandeln ist ein echter Weihnachtsklassiker. Für einen echten Marzipanfan ist dieses Marzipanrezept mit leckeren Mandeln auf jeden Fall ein Probiermuss. Die feinen Marzipankugeln verzücken ganz sicher auch die kleinen und großen Gäste.

Bewertung: 4,2/5 (5 Bewertungen)

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Min.

GesamtdauereinfachAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 30 Portionen

30 g Butter oder Margarine
1 Ei
250 g Marzipanrohmasse
75 g Zucker
75 g Mehl
Fett für das Blech
etwa 40 g abgezogene Mandeln

Zubereitung

1
Weiches Fett, Ei, zerbröckelte Marzipanmasse, Zucker und Mehl mit den Knethaken des Handrührers verkneten. Aus dem Teig kirschgroße Kugeln formen und auf ein gefettetes Backblech legen. In jede Kugel eine halbierte Mandel drücken.
2
Marzipankugeln bei 200°C, Umluft 170°C, Gas Stufe 3 etwa 10 Minuten backen. Abkühlen lassen.