Mayonnaise-Ei-Dip

Leckerer Dip-Klassiker der vielfach verwendbar ist.

Mayonnaise-Ei-Dip

Leckerer Dip-Klassiker der vielfach verwendbar ist.

Dieser Mayonnaise-Eier-Dip ist ein echter Gaumenschmaus und passt einfach zu vielen Gerichten. Die Zubereitung ist ebenfalls einfach und auch ganz unkompliziert. Wer möchte kann auch einmal einen Eierdip mit Frischkäse probieren.

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15

Min.

Gesamtdauer
einfachAlkoholfrei


Zutaten

Rezept für 4 Portionen

  • 2 Eier
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Becher Schmand oder Creme Fraiche
  • 125 g Mayonnaise
  • Fleur de Sel
  • Zitronenpfeffer
  • 1/2 TL Zucker
Zubereitung
  • 1
    Die Eier hart kochen, dann abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
  • 2
    Den Schnittlauch abbrausen, abtropfen lassen und in kleine Röllchen schneiden.
  • 3
    Die Mayonnaise mit dem Schmand vermengen. Schnittlauch, Eier und Zucker unterheben und das Ganze mit dem Fleur de Sel und dem Pfeffer abschmecken. Für ca. 1 Stunde abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

Impressionen zum Rezept: Mayonnaise-Ei-Dip

Rezept fuer klassische Mayonnaise mit Ei und Schmand

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Veröffentlicht von Gourmet Magazin

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