Minutensteaks mit Mango und Käse

Sie schmecken mild-würzig. Serviert dazu Römersalat und Brot.

Minutensteaks mit Mango und Käse

Sie schmecken mild-würzig. Serviert dazu Römersalat und Brot.

Dies ist ein Rezept für leckere Minutensteaks. Diese Steaks machen ihrem Namen alle Ehre, denn sie sind blitzschnell gemacht. Die Minutensteaks bekommen durch die frische Mango und den feinen Mozzarella mit Basilikum eine besonders fruchtige Geschmacksnote. Ganz sicher sind diese Steaks ein Hit auf jeder Grillparty.
Bewertung: 4,6/5 (11 Bewertungen)

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15

Min.

Gesamtdauer
mittelschwerAlkoholfrei


Zutaten

Rezept für 4 Portionen

  • 8 dünne Minutensteaks vom Schwein (etwa 500 g)
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 3 EL Öl
  • 1 große reife Mango
  • 2 Fleischtomaten
  • 250 g Mozzarella
  • einige Blätter Basilikum
Zubereitung
  • 1
    Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl von jeder Seite 2 Minuten braun anbraten.
  • 2
    Mango schälen und das Fruchtfleisch am Stein entlang abschneiden (oder Dosenfrüchte abtropfen lassen). Steaks mit Mango-, Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen. Nochmals salzen und pfeffern und in der geschlossenen Pfanne etwa 3 Minuten backen, bis der Käse zu zerlaufen beginnt.
  • 3
    Mit Basilikumblättern garnieren.

Impressionen zum Rezept: Minutensteaks mit Mango und Käse

Einfaches Partyrezept Minutensteaks mit Mango und Käse

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Veröffentlicht von Gourmet Magazin

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