Mortadella-Mozzarella-Baguette
Lecker belegter Sandwich Snack
15
Min.
GesamtdauereinfachAlkoholfreiZutaten
Rezept für 4 Portionen
- 2 Baguette
- 2 Mini-Romana Salate
- 200 g Mortadella
- 2 Kugeln Mozzarella
- ½ Bund Basilikum
- 2 rote Zwiebeln
- 2 Tomaten
- Mayonnaise
- Sriracha-Mayonnaise
Zubereitung
- Blätter des Romanasalat abschneiden, abbrausen und abtropfen lassen oder trockenschleudern. Basilikumblätter abzupfen und abbrausen, dann abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten abwaschen, Grünansatz abschneiden, dann in Scheiben schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden.1
- Baguettes halbieren und der Länge nach aufschneiden, nicht durchschneiden.2
- Das erste Baguette aufklappen und mit Mayonnaise bestreichen, dann mit ein paar Romanablättern belegen Tomatenscheiben darauf verteilen und mit in der Mitte zusammengefalteten Mortadella-Scheiben belegen.3
- lles mit Basilikum garnieren, die Mozzarellascheiben darauflegen und mit etwas Sriracha-Mayonnaise beträufeln. Baguette zusammenfalten.4
- Die anderen Baguettes genauso belegen und frisch servieren.5
Impressionen zum Rezept: Mortadella-Mozzarella-Baguette







