Old Fashioned

Old Fashioned beliebt als Cocktail und Aperitif

Old Fashioned

Old Fashioned beliebt als Cocktail und Aperitif

Dieser Cocktail mit Bourbon, Scotch oder Whisky gehört mit zu den bekanntesten Drinks überhaupt. Er gilt auch als der Urvater aller Cocktails. Noch heute wird dieser Klassiker vielfach in seiner Urform serviert. Er macht somit seinem Namen "althergebracht" alle Ehre. Klassischerweise besteht die Zutatenliste aus Whisky, auch wenn die Whisky-Sorte hier natürlich oft variiert, Wasser, Zucker und einem Bitter. Im Mittelpunkt eines echten Old Fashioned Cocktails steht die Spirituose, in unserem Fall der Whisky, selbst. Alle anderen Zutaten dienen nur der Abrundung des Drinks oder für den Feinschliff. Also vorsichtig damit umgehen, denn eine ausgeglichene Balance ist gefragt. Der perfekte Drink für eine Unterhaltung oder als Aperitif.

Bewertung: 4,4/5 (7 Bewertungen)

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4

Min.

Gesamtdauer
einfachLeicht


Zutaten

Rezept für 1 Portionen

  • 1 Spritzer Sodawasser
  • 1 Zuckerwürfel
  • 2 Dashes Angostura-Bitter
  • 4 cl Bourbon, Scotch oder Rye Whiskey
  • Zitronenzeste
Zubereitung
  • 1
    Zuckerwürfel in ein Old-Fashioned-Glas geben und mit Angostura-Bitter beträufeln.
  • 2
    Einen Schuss Sodawasser dazu geben und mit dem Muddler zerstoßen.
  • 3
    Das Glas mit Whiskey anfüllen.
  • 4
    Garnitur: 1 Orangenscheibe, Lemon-Twist und 2 Cocktail-Kirschen.

Impressionen zum Rezept: Old Fashioned

Old Fashioned Cocktail Rezept

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Veröffentlicht von GOURMETmagazin

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