Pizzaschnecken

Pizza-Pinwheels, -Rolls oder -Windräder

Diese Pizza Rolls oder Pizzaschnecken sind eine coole Idee, wenn Ihr Eurer Lieblingspizza einen neuen Look verpassen möchtet. So ganz nebenbei macht ihr sie damit snackfähig. Die Gäste können also kommen und sie werden Euch lieben dafür. Einfach die Lieblingspizza der Länge nach einrollen und dann in 2,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Nun ab aufs Backblech und rein in den Ofen. Kurze Zeit später kommt Euer optisches Highlight duftend aus dem Ofen und kann genossen werden.

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Min.

GesamtdauermittelschwerAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 4 Portionen

1 Pizzateig
250 g Passierte Tomaten
4 Scheiben Kochschinken
10 Scheiben Salami
3 EL Nduja Streichsalami
100 g Cheddar gerieben
1 rote Zwiebel
1 EL Kapern
Oregano
½ Bund frische Petersilie

Zubereitung

1
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2
Pizzateig ausrollen und mit den passierten Tomaten bestreichen.
3
Schinken und Salami in 1 Zentimeter breite Streifen schneiden und darauf verteilen. Nduja Streichsalami ebenfalls auf der Pizza verteilen. Es reicht, wenn ihr hin und wieder einen Klecks setzt und diesen verstreicht.
4
Die Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und diese auf dem Teig verteilen. Kapern und Cheddar ebenfalls gleichmäßig verteilt auf die Pizza geben.
5
Das Ganze mit Oregano würzen und dann der Länge nach fest zusammenrollen.
6
Nun nacheinander, etwa 2,5 Zentimeter dicke, Scheiben abschneiden und auf ein großes mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Wenn alle Scheiben platziert sind mit den Händen sanft flach drücken und dabei in Form kneten.
7
Im Backofen bei 200 Grad für etwa 10 Minuten backen, bis die Oberseiten goldbraun und die Mittelteile durchgebacken sind.
8
Nun 2-3 Minuten abkühlen lassen und in der Zwischenzeit die Petersilie abwaschen und hacken. Pizzaschnecken mit der Petersilie bestreuen und heiß servieren.