Raclette mit Feta und Tomate

Name: Raclette mit Feta und Tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 100 g Cherry-Tomaten; 200 g Fetakäse; 80 g Kapernäpfel; 2 Rote Zwiebeln; ½ Bund Schnittlauch; Chiliflocken; Honig

Garniert mit Kapernäpfel-Scheiben

In diesem Raclette-Pfännchen kommen cremige Fetakäse-Würfel und saftig-süße Cherry-Tomaten zum Einsatz. Für das besondere Aroma sorgen Scheiben vom Kapernapfel und rote Zwiebelstücke. Garniert wird alles mit etwas Honig, scharfen Chiliflocken und süßlichem Honig.

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Min.

GesamtdauereinfachAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 4 Portionen

100 g Cherry-Tomaten
200 g Fetakäse
80 g Kapernäpfel
2 Rote Zwiebeln
½ Bund Schnittlauch
Chiliflocken
Honig

Zubereitung

1
Cherry-Tomaten abwaschen und halbieren, die Zwiebeln schälen und fein hacken. Den Fetakäse abtropfen lassen und würfeln. Kapernäpfel abtropfen lassen, Stiele entfernen und dann in Scheiben schneiden.
2
Zwiebelstücke in den Raclette-Pfännchen verteilen. Feta-Würfel und Cherry-Tomatenhälften darauf verteilen. Mit den Kapernäpfel-Scheiben garnieren.
3
Etwas Honig darüber tropfen lassen und mit Chiliflocken würzen.
4
Raclette-Pfännchen Feta-Tomate im Raclette backen bis der Fetakäse weich wird.
5
Schnittlauch in Röllchen schneiden und als Topping darüber streuen.