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Baked Potato

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Fertig in: 130 Minuten
  • Portionen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • kcal: keine Angaben
  • Herkunftsland: USA
Baked Potato

Zutaten

  • 4 Kartoffeln (je ca. 300 g)
  • 1 Becher Schmand (250 g)
  • 1 Becher Saure Sahne (150 g)
  • 1 Packung Sahnequark
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Bund Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Alufolie

Zubereitung

  1. Kartoffeln in Alufolie einschlagen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C, Gas Stufe 3 ca. 2 Stunden backen.

  2. Schmand, saure Sahne und Quark verrühren. Zerdrückten Knoblauch und Schnittlauchröllchen zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln in der Mitte kreuzweise einschneiden, leicht auseinander drücken und jeweils einen Klecks Sour Creme daraufsetzen.