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Backofen Champignons

3.5/5 Bewertung (6 Stimmen)
  • Fertig in: 1 Stunde
  • Portionen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • kcal: keine Angaben
Backofen Champignons

Zutaten

  • 500 g Champignons
  • 2 EL Soja Saucen Paste
  • 1 TL Meersalz fein
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 Knoblauchzehen

Zubereitung

  1. Die Sojasauce in eine Schale geben, das Salz beigeben und solange verrühren bis es sich aufgelöst hat.

  2. Die Knoblauchzehen schälen und feinhacken, dann zusammen mit dem Olivenöl unter die Sojasauce rühren.

  3. Die Champignons kurz abspülen, trockentupfen, halbieren zu der Marinade geben und gut verrühren. Alles auf ein Backblech geben und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen.

  4. Die Petersilie waschen, kleinhacken und abtropfen lassen. Dann mit den Champignons verrühren und kalt stellen. Wenn alles abgekühlt ist direkt servieren.